Nous la mangerons, c'est la moindre des choses
Courant 2016, des vidéos montrant les conditions d'abattage des animaux d'élevage ont choqué l'opinion publique, qui les a vite oubliées. Elsa Maury, elle, a filmé avec un regard complice la relation de co-dépendance d'une jeune bergère avec son troupeau de brebis, qu'elle doit apprendre à tuer dans les meilleures conditions possibles.
En 2016, des vidéos montrant les conditions d'abattage des animaux d'élevage ont choqué l'opinion. Pour Elsa Maury, la stupeur qu'elles ont engendrée a ramené « le problème au centre de nos assiettes. » Elle a choisi de suivre Nathalie, jeune bergère cévenole vivant en co-dépendance avec son troupeau puisqu'elle travaille sans bergerie et fait paître ses bêtes tous les jours. La cinéaste porte un regard complice sur cette relation faite de soins quotidiens et d'attachement, qu'elle filme, privilégiant le plan rapproché, comme une conversation corporelle entretenue entre la protagoniste et ses brebis, de la naissance à la mort, de la pâture à l'abattoir – parce qu'elle ne peut « pas encore » tuer une bête qu'elle a élevée. Un dialogue que Nathalie noue aussi dans son for intérieur, les cartons qui ponctuent les séquences tenant d'un journal de bord où elle interroge profondément sa pratique. Nous la mangerons, c'est la moindre des choses dresse avec une rare acuité le portrait d'une femme qui a choisi d'affronter ses contradictions au milieu du vivant. Son cheminement nous renvoie aux nôtres.
Emmanuel Chicon
